Découvrez une semaine culinaire savoureuse du 10 au 16 février avec 7 recettes simples et saines qui mettent à l’honneur les légumes de saison. Cette semaine, préparez des plats équilibrés qui allient rapidité et gourmandise, grâce à des combinaisons irrésistibles comme le chou kale avec des pois chiches et de la feta, ou un délicieux cabillaud en papillote accompagné de chou-fleur rôti. Que vous soyez lundi ou dimanche, chaque jour est l’occasion de savourer des recettes colorées et nutritives, idéales pour pimenter vos repas quotidiens et prendre soin de votre bien-être.
La semaine du 10 au 16 février, c’est l’occasion parfaite de régaler vos papilles sans vous compliquer la vie en cuisine ! En mettant les légumes de saison au centre de vos plats, vous pouvez concocter des recettes délicieuses, saines et rapides à préparer. Voici un menu savoureux qui vous permettra de découvrir sept recettes qui allient simplicité et équilibre nutritionnel !
Lundi 10 février : Poêlée de chou kale, pois chiches et feta
Pour commencer la semaine en beauté, rien de tel qu’une poêlée colorée ! Associez le croustillant du chou kale et la douceur des pois chiches avec la saveur de la feta. Cette recette rapide ne prend que 25 minutes à préparer et cuisinée avec un peu d’huile d’olive, elle fera le bonheur de vos dîner.
Mardi 11 février : Filet de saumon rôti, purée de patate douce et fenouil croquant
Pour ce mardi, optez pour un filet de saumon rôti accompagné d’une purée de patate douce. En ajoutant un peu de fenouil croquant à ce plat, vous apportez une touche de fraîcheur et de légèreté. En seulement 40 minutes, vous pouvez savourer un plat plein de saveurs et de couleurs qui ravira vos convives !
Mercredi 12 février : Omelette aux champignons et épinards, salade de mâche d’hiver
Un petit plaisir réconfortant pour le milieu de la semaine : une omelette moelleuse aux champignons de Paris et épinards. Ce plat simple se marie parfaitement avec une salade de mâche d’hiver pour un repas équilibré et rapide ; comptez 20 minutes de préparation cumulé au temps de cuisson !
Jeudi 13 février : Poêlée de dinde aux carottes et sauce moutarde
Pour un jeudi plein de vitamines, savourez une poêlée de dinde aux carottes à la délicieuse sauce moutarde. Avec une préparation de seulement 10 minutes et une cuisson de 20 minutes, ce plat réconfortant saura satisfaire vos envies de cuisine facile et délicieuse.
Vendredi 14 février : Cabillaud en papillote au citron et chou-fleur rôti
Pour un vendredi léger et savoureux, optez pour un cabillaud en papillote au citron, accompagné de chou-fleur rôti. Ce plat se prépare en 10 minutes pour un temps de cuisson de 32 minutes, toute la famille va apprécier ce délice à la fois simple et raffiné.
Samedi 15 février : Wok de bœuf aux brocolis et graines de sésame
Le week-end commence avec un wok de bœuf tendre et de brocolis croquants. Agrémenté de graines de sésame, ce plat délicieusement rapide (10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson) apportera une touche asiatique à votre table.
Dimanche 16 février : Velouté de panais et poire, tartines au fromage frais et miel
Terminez la semaine sur une note sucrée-salée. Ce velouté réconfortant de panais et poire associé à des tartines de fromage frais et miel fait d’une magnifique entrée ou plat principal. Cette recette se concocte en 10 minutes et 20 minutes de cuisson. Parfait pour terminer la semaine de manière gourmande !
